• 標高2200メートル
• 台湾産最高級梨山茶100%
• 青心烏龍茶100%
• 単一品種、単一農園
標高2,200メートルの驪山黒森林では、
一年を通して雲や霧が流れ、昼夜の気温差が茶葉の濃淡を形作る。
青霄600は、古麦茶園が長年にわたり競技用茶として生産してきた代表的な茶葉であり、
高山優秀茶品評会で最高栄誉である「特別賞」を3度受賞しています。
これは単なる味の表現ではなく、繰り返し評価され、時の試練に耐えうる作品である。
軽い発酵と絶妙な焙煎により、
茶液は明るい黄金色を呈し、香りは上品からまろやかへと変化し、幾重にも重なる層が徐々に開き、
味わいはコクがあり滑らかで、後味は長く深く残ります。
このお茶は、風味の深みと奥深さを重視する人々のために作られており、
大切な場面で皆で分かち合うのにもふさわしいお茶です。
起源と特徴
• 原産地：台湾、梨山黒森林茶産地
• 標高：2,200メートル
• 品種：緑茶100％烏龍茶
• 栽培方法：単一品種、単一農園管理
• 製法：軽発酵×精製焙煎（香り高いタイプ）
中核的価値観
- 3度のグランプリ受賞｜競技レベルの高さが認められた：
- 長年にわたり競技茶として、3度のグランプリ受賞は、その安定性と製造工程の成熟度が最高水準に達したことを示しています。
- 古麦の最高級品である
- 青霄600は、全製品ラインの中で最高級品であり、高山茶分野におけるブランドの究極の職人技を体現しています。
- 梨山黒森林の標高
- の高さ、低温、そしてゆっくりとした成長というテロワール は、栄養豊富な茶葉を生み出し、力強い味わいと長く続く甘い後味をもたらします。
- 香りを高める工程
- では、入念な焙煎を行い、繊細な香りを熟成されたまろやかな香りに変化させ、より奥深い風味構造を生み出します。
風味表現
• 茶液の色：金色で澄んでおり、朝の光のように温かく滑らか。
• 香り：ロースト香、熟した果実の甘さ、そしてほのかな花の香りが繊細にブレンドされています。
• 食感：濃厚で滑らか、コクがある
• 後味：口からゆっくりと消え、喉まで広がる。
• 最後の余韻は穏やかで長く続き、苦味も渋みもない。
このお茶は、何度も淹れても風味が損なわれることがほとんどありません。
淹れる回数を重ねるごとに、風味が徐々に広がり、奥深い味わいが生まれます。
Gumai Tea Garden Qingxiao 600を選ぶ理由
単一品種、単一農園という構成で、茶樹の管理から収穫、そして茶葉の生産まで、全工程をGumai Tea Garden自身が行っているため、品質のトレーサビリティが明確に確保されています。
シュヴァルツヴァルトの水源は、自然で純粋な湧き水であり、そのためお茶の風味がよりまろやかで澄んだものになります。
海抜2,200メートルの
高地気候は、大きな気温差と穏やかな日差しによって、茶葉が内部の栄養分を完全に蓄積することを可能にする。
醸造に関する提案
• 茶葉の量：6g
• 水量：100ml
• 水温：95〜97℃
• 初回注入：約60秒
• 2回目の点滴以降：約20〜30秒（個人の好みに合わせて調整してください）。
適しています
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台湾最高級烏龍茶の風味を体験したい方へ
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• 産地、加工方法、品質の一貫性を重視するお茶好き
• 企業ギフトや重要な行事の贈り物として使用されます
よくある質問（FAQ）
- 梨山高山烏龍茶の余韻が、なぜこれほどまでに際立っているのでしょうか？
- 梨山黒森林茶産地は標高が高く、気温差が大きいため、茶樹の成長が遅く、アミノ酸やペクチンが多く蓄積されます。これらの成分が、淹れた後のまろやかな味わいと長く続く甘みに貢献しており、これは高山茶の最も重要な特徴の一つです。
- 淡い香りの烏龍茶とまろやかな香りの烏龍茶の違いは何ですか？
- 軽香タイプは、香りと純粋な味わいを重視し、発酵を軽く行うことで、高山茶本来の風味を際立たせています。一方、まろ香タイプは、より洗練された焙煎を施し、熟成された香りと豊かな風味を実現しています。
- 青霄600は水出しに適していますか？
- はい、可能です。茶葉6gを水600〜750mlに入れ、冷蔵庫で8〜10時間ほど蒸らしてから、濾してからお飲みください。（冷蔵庫から取り出した後は、できるだけ早くお飲みください。）
- このお茶は初心者にも適していますか？
- まさにうってつけです。青霄600は風味豊かで、初心者でも簡単に美味しいお茶を淹れることができ、台湾高山烏龍茶のまろやかな味わいを存分に堪能できます。
- 保存方法
- 高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しく乾燥した場所に保管してください。開封後はしっかりと密封し、風味を保つためできるだけ早くお召し上がりください。
- ブランドの約束
- 熊井茶園は、梨山黒森林に由来します。土地への敬意と代々受け継がれてきた茶造りのノウハウを守り、単一品種・単一農園経営、透明性の高い工程、そして安定した品質にこだわり、一杯一杯のお茶に梨山黒森林のテロワールを真に反映させています。
仕様
◉ 内容量：低発酵焙煎高山茶 6g
◉ 原材料名：100% 茶葉 、無添加、無香料、無混合
◉ 賞味期限：未開封で3年間保存可能。開封後はお早めにお召し上がりください。
◉ 保存方法：高温多湿および直射日光を避けて保存してください。
◉ 原産国名：台湾・梨山（標高2200m）
◉ 正味重量(g)：6g
台中市西屯区重慶路250-5
kumytea@gmail.com