標高2,200mに位置する李山の黒森林地帯で生産された茶葉を使用しています。
清姫127プレミアム烏龍茶は、100％緑心烏龍茶で、単一品種、単一農園で栽培され、グーマイファミリーによって管理、摘み取り、生産されています。
高山の霧と黒森峰の湧き水で灌漑され、低温でゆっくりと枯れ、軽く発酵させることで、蜂蜜のような緑色から黄金色の色合い、上品な花と果実の香り、濃厚で甘い口当たり、長くすっきりとした後味は、李山の高山烏龍茶を代表する最高級の淡麗な味わいです。
由来と特徴
• 原産地：台湾・梨山黒森林茶区
• 標高：2200メートル
• 品種：青心烏龍茶100%
• 栽培：単一品種、単一農園
• 澄んだ香りの高山烏龍茶
KUMY茶園は李山の黒い森の端に位置し、一年中雲と霧に包まれ、昼夜の寒暖差が大きいため、茶樹の成長が遅く、茶葉の中身が濃くなります。この環境が茶葉にアミノ酸やペクチンを自然に蓄積させ、なめらかな風味と長く続く甘みを生み出しています。
風味の説明
• 色：ハニーグリーン〜ゴールデンイエロー
• 香り：フローラル、熟したフルーツ、軽い蜂蜜の甘さ
• 味わい：口当たりが滑らかで厚みがあり、デリケートな層がある
• 甘さ：中盤から後半にかけて顕著、口当たりはすっきりとして爽やか
• 余韻：長く、苦味はない。
清曉127 頂級清香烏龍茶は感動を求めず、「清潔さ、繊細さ、耐久性」を重視しています。
長時間の飲用に適しており、贈答用にも最適です。
清曉127 頂級清香烏龍茶を選ぶ理由
- 単一品種、単一農園管理
- 茶樹の管理から摘み取り、茶葉の生産まで、すべての作業を亀尾茶園が行っているため、品質の源泉を明確に追跡することができる。
- 黒森林の湧き水
- 黒森林の湧水は天然のピュアウォーターで、ティースープをよりソフトでクリーンなものにします。
- アルプスの気候
- 海抜2,200メートル、寒暖の差が大きく、柔らかな日差しが茶葉に茶葉の成分を蓄積させます。
醸造の提案
• 茶葉の量：6g
• 水の量：100ml
• 水の温度：95〜97℃
• 時間：1煎目は60秒、2煎目以降は20〜30秒、お好みで調節してください。
こんな方におすすめ
• 高山烏龍茶の爽やかな香りを好む茶葉愛好家
• 贈答用として高級台湾高山茶をお探しの方
• 本場の高山茶の風味を初めて体験したい方
• 産地や製造工程の透明性を重視する消費者
よくある質問 FAQ
- 雷山高山烏龍茶の甘みが際立つのはなぜですか？
- 黒森茶の産地は標高が高く寒暖の差が激しいため、茶樹はゆっくりと成長し、アミノ酸やペクチンをより多く蓄積します。これらの物質が淹れた後の滑らかな舌触りと長く続く甘みを生み出し、これが高山茶の最も重要な特徴のひとつです。
- 清香烏龍茶とメロディアス烏龍茶の違いは？
- 清香烏龍茶は香りと純粋な味わいを重視し、発酵を抑えたもので、高山茶本来の風味を表現しています。 雲香烏龍茶は繊細に焙煎したもので、より熟成した香りとまろやかなスタイルが特徴です。
- 清曉127は水出しに向いていますか？
- はい、適しています。600〜750mlの水に6gの茶葉を入れ、冷蔵庫で8〜10時間寝かせた後、濾過してお飲みください（冷蔵庫から出したらできるだけ早くお飲みください）。
- このお茶は初心者向きですか？
- はい、初心者の方に最適です。127のバランスのとれた味わいで、お茶の初心者でも簡単に淹れられ、台湾の高山烏龍茶の純粋な風味を味わうことができます。
- ブランド・プロミス
- KUMY茶園は梨山黒森林から生まれ、土地への敬意と何世代にもわたるお茶作りの経験を持ち、単一品種、単一農園管理、透明な生産工程、安定した品質にこだわり、一杯一杯のお茶がパイシャン黒森林のテロワールの特徴を真に反映できるようにしています。
仕様
◉ 品種：100%青心烏龍
◉ 内容物：梨山茶�鄂肯喟筋�127
◉ 内容量：12g/75g/150g
◉ 茶缶サイズ（cm）：5.5×5.5×6.5 / 8.5×8.5×9.5 / 8.5×8.5×15cm
◉ 包装：真空パックアルミ箔袋、簡易密封缶
茶葉の鮮度を保つために真空パックしていますので、茶葉の風味が落ちたり、劣化する心配はありません。
＜取り扱い注意事項＞
- 冷暗所で保管してください。
- 開封後はお早めにお召し上がりください。
台中市西屯区重慶路250-5
kumytea@gmail.com